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菠菜的营养价值 多吃菠菜便秘远离你

菠菜在生活中是常见的一种蔬菜,因为它含有极高的营养价值被人们喜欢,我们也知道菠菜的做法有很多种,可以把它做成各种美味的菜式。还有女性在怀孕之后饮食方面应该多注意什么能吃什么不能吃,那么孕妇能吃菠菜吗?下面深圳御梦丝足会所小编会有详细的解答哦。

菠菜的营养价值

1、通肠导便、防治痔疮

菠菜是含有丰富的营养价值,它含有大量的植物粗纤维,能够有效的促进肠胃的蠕动,帮助我们排便还能促进胰腺的分泌,具有很好的消化功能,对于治疗痔疮和便秘也有不错的效果。

2、促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中也含有丰富的胡萝卜素,这个物质可以在人体内转化成维生素A,对于保护我们的视力有很好的效果,增加预防传染病的能力,经常吃菠菜也可以促进儿童的发育。

3、保障营养、增进健康

菠菜中含有的营养物质一直很丰富,很多都是人体需要的营养元素,经常吃菠菜对身体也有益处,菠菜的含铁量也一直很高,对于治疗缺铁性贫血有很好的效果。

4、促进人体新陈代谢

菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

5、清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

菠菜的做法

一,蒜泥菠菜

材料:菠菜,蒜,生抽,麻油。

1、菠菜洗净,切成两段,蒜剁碎。

2、煮锅加水烧开,先放入菠菜根部稍烫3分钟左右。

3、再放菠菜叶子焯烫断生后捞出,冲洗干净,挤去水分装盘。

4、放蒜泥、生抽、麻油拌匀即可。

二,菠菜炒蛋

材料:菠菜300g,鸡蛋2个,油,盐,生姜。

1、将鸡蛋打入碗中搅成蛋液;菠菜洗净切段,开水綽烫后快速沥干。

2、锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液炒熟,装入盘中。

3、锅内倒油烧热,放入菠菜段翻炒几下,加入炒熟的鸡蛋快速炒30秒即可。

三,菠菜木耳炒蛋

材料:原料:干木耳,鸡蛋,菠菜,蒜;调料:盐,蘑菇精。

1、干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵。

2、菠菜洗净切大段,蒜剁碎。

3、鸡蛋打散备用。

4、先把鸡蛋炒熟铲出备用。

5、放入少许油,爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟,然后加炒好的鸡蛋,再加盐和蘑菇精调味即可。

四,枸杞菠菜

材料:菠菜300克、枸杞几粒、蒜粒、麻油、香油、生抽少许、盐。

1、菠菜洗净用开水焯哈,捞出用冷水浸一下,稍微挤干水份,装盘待用。

2、枸杞也用开水泡软,撒在菠菜上,依次放蒜粒、麻油、香油、生抽、盐和均匀即可。

孕妇能吃菠菜吗

1:菠菜含有大量的植物纤维,多吃菠菜可以促进肠道蠕动,帮助消化有利于缓解便秘问题。

2:孕妇食用菠菜能促进生长发育,增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进胎儿生长发育。

3:孕妇食用菠菜能促进人体新陈代谢,延缓衰老,保证身体健康!

但是菠菜中的草酸对锌、钙有着不可低估的破坏作用。长期服用会导致孕妇贫血。(在中国还没有依据)

所以孕妇并不是不可以吃菠菜,每周1到2次服食还是可以的。毕竟不能每天只吃肉。在食用菠菜时好是煮粥,菠菜中的酸在高温中会被稀释到20%,搭配猪肝是非常好的孕妇补品。

深圳御梦丝足会所小编结语:菠菜是一种很常见的蔬菜,经过刚刚的介绍大家是不是对菠菜应该也有了一些了解,平时我们可以多吃一些菠菜,它能为我们提供身体需要的营养,并且也不贵,可以和家人一起吃。

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